Za nami pierwszy etap konkursu “Healthy Chef”! Wyzwanie podjęli uczniowie szkół podstawowych i ponadpodstawowych z powiatów brzeskiego, bocheńskiego, proszowickiego i wielickiego, którzy zmierzyli się z zadaniem stworzenia zdrowych, pomysłowych i apetycznych lunch boksów. W Powiatowym Centrum Edukacji w Brzesku zebrało się jury w składzie: Monika Satoła (przewodnicząca) oraz Małgorzata Czerwicka-Pach (członek jury), aby ocenić zgłoszone prace.
Co podlegało ocenie? Pod lupę wzięto przede wszystkim:
- kreatywność w doborze składników,
- wartość odżywczą i zdrowotną lunch boksów,
- estetykę i sposób prezentacji dań na filmach,
- zgodność z ideą konkursu – czyli zdrowe, nowoczesne i atrakcyjne dla młodych dania,
- samodzielność wykonania potraw.
Każde zgłoszenie wyróżniało się wysokim poziomem merytorycznym, dbałością o szczegóły i oryginalnymi pomysłami. Uczestnicy wykazali się nie tylko kulinarnymi umiejętnościami, ale także świadomością zdrowego odżywiania i pasją do gotowania! Wśród przygotowanych propozycji znalazły się lunch boksy pełne kolorowych warzyw, pełnowartościowych białek i zdrowych tłuszczów, a niektóre drużyny postawiły na innowacyjne połączenia smaków inspirowane kuchniami świata. Widzieliśmy m.in. domowe bajgle, przepyszne naleśniki z serkiem wiejskim i owocami, kanapki i tortille z sałatą, pomidorami, papryką, bananowe pankeksy, nocną owsiankę z truskawkami, gofry oraz szaszłyki owocowe. Na uwagę zasługiwał także omlet na słodko o smaku cynamonki z pieczonym jabłkiem – pełen błonnika, białka i zdrowych tłuszczów.
Przygotowane potrawy dostarczają wielu cennych składników odżywczych. Owsianka z truskawkami jest źródłem błonnika, witaminy C
i antyoksydantów, naleśniki z serkiem wiejskim dostarczają wapnia
i białka, a pełnoziarniste bajgle są bogate w zdrowe węglowodany
i błonnik. Banany w pankeksach to świetne źródło potasu, który wspiera pracę serca i mięśni. Wszystkie te dania są nie tylko smaczne, ale także idealnie wpisują się w zasady zdrowego odżywiania!
Spośród 7 zgłoszonych drużyn jury wybrało 5 zespołów, które spotkają się w wielkim finale! Oto oni (kolejność przypadkowa):
🌟 Publiczna Szkoła Podstawowa w Okocimiu – zespół “Zakręceni na Zdrowie 2” (Patrycja, Julia, Julia)
🌟 Publiczna Szkoła Podstawowa w Okocimiu – zespół “Zakręceni na Zdrowie 1” (Sandra, Wiktoria, Milena)
🌟 Szkoła Podstawowa w Niegowici – zespół “Elektroradiolodzy” (Klara, Magdalena, Julia)
🌟 Szkoła Podstawowa w Niegowici – zespół “Cynamonki” (Dorota, Weronika)
🌟 Publiczna Szkoła Podstawowa w Porąbce Uszewskiej – zespół “Kuchenne Skrzaty” (Milena, Natalia, Julia)
Udział w takim konkursie to nie tylko świetna zabawa, ale także ogromna wartość edukacyjna. Młodzi kucharze uczą się planowania zdrowych posiłków, eksperymentowania ze składnikami i rozwijania świadomości żywieniowej. Umiejętność przygotowania wartościowego
i smacznego posiłku to kompetencja na całe życie, a promowanie zdrowych nawyków żywieniowych od najmłodszych lat to inwestycja
w przyszłość.
Nie sposób też nie docenić nauczycieli, którzy z ogromnym zaangażowaniem wspierali uczniów na każdym etapie konkursu. To dzięki nim młodzi uczestnicy mieli motywację do działania, mogli rozwijać swoje kulinarne talenty i zdobywać wiedzę o zdrowym odżywianiu. Serdecznie dziękujemy wszystkim nauczycielom za ich trud
i wsparcie!
Finaliści spotkają się ponownie w Powiatowym Centrum Edukacji w Brzesku, gdzie zmierzą się w kulinarnym wyzwaniu na żywo! Ich zadaniem będzie przygotowanie pysznych i zdrowych dań z produktów dostarczonych przez organizatorów. To będzie prawdziwa uczta kreatywności i smaku!
Serdecznie gratulujemy wszystkim uczestnikom i trzymamy kciuki za finalistów! Kto zdobędzie tytuł “Healthy Chef”? O tym przekonamy się już wkrótce!
