Dnia 28 marca 2025 roku odbył się finał konkursu “Healthy Chef”, wydarzenie, które zgromadziło pięć zespołów młodych kucharzy, pełnych pasji, kreatywności
i kulinarnej wyobraźni. Uczestnicy mieli za zadanie przygotować zdrowe, smaczne
i oryginalne danie, korzystając z dostępnych składników oraz wspólnej spiżarni konkursu. Dodatkowym wyzwaniem było losowanie składnika-niespodzianki, który musiał zostać wykorzystany w przygotowywanej potrawie.
Losowanie wyłoniło następujące produkty:
- grapefruit,
- limonka,
- granat,
- mozzarella,
- mozzarella light.
Zespoły biorące udział w finale:
- PSP Okocim – Zakręceni na Zdrowie 2 (Patrycja, Julia, Julia)
- PSP Okocim – Zakręceni na Zdrowie 1 (Sandra, Wiktoria, Milena)
- SP w Niegowici – Elektroradiolodzy (Klara, Magdalena, Julia)
- SP w Niegowici – Cynamonki (Dorota, Weronika)
- PSP w Porąbce Uszewskiej – Kuchenne Skrzaty (Milena, Natalia, Julia)
Podczas rywalizacji wszystkie zespoły miały dostęp do identycznych składników, co zapewniło równe szanse. W spiżarni znalazły się świeże warzywa, owoce, zioła, przyprawy oraz inne produkty, umożliwiające przygotowanie pełnowartościowych
i estetycznych potraw. Składnik-niespodzianka stanowił dodatkowe wyzwanie
i sprawdzał kreatywność uczestników.
Dania oceniały ekspertki w dziedzinie dietetyki i sztuki kulinarnej:
- dr Maria Brzegowy – dietetyk kliniczny, onkologiczny i bariatryczny,
- Pani Barbara Białek – ekspertka kulinarna, główna kucharka Powiatowego Centrum Edukacji w Brzesku,
- Pani Beata Marecik-Janczak – pasjonatka zdrowej kuchni i poszukiwania nowych smaków, której misją jest inspirowanie do odkrywania pełnowartościowych dań.
Kryteria oceny obejmowały:
- smak i aromat,
- wygląd i estetykę podania,
- pomysłowość i oryginalność,
- prezentację oraz umiejętność argumentacji wyboru składników.
